• SAUCE CARACOLADE DE LA CARACOLE
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SAUCE CARACOLADE DE LA CARACOLE

SAUCE CARACOLADE

  • Référence:

4,80 € TTC

Sauce cuisinée à partir du court bouillon de nos escargots, sur une base de tomates,lardons , jambon cru, saucisson, champignons forestiers. 

Permettra d'accommoder nos chairs au naturel, afin de les servir à l'apéritif ou avec des tagliatelles, ou encore pour accommoder nos escargots petits gris en coquilles au naturel. 

Description

Conseils de préparation : Réchauffer dans une casserole à feu doux avec nos chairs d’escargots ou escargots en coquilles au naturel.

Pour une recette encore plus gourmande, possibilité d’ajouter du jus de bouillon des bocaux pour rallonger la sauce, ainsi que quelques lardons et / ou piment d'Espelette ...

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